Ну, что, выходные закончились

[*Reader*]

Я, внаглую, все 2 дня провалялась с "Именем ветра" Патрика Ротфусса. И таки к 11 вечера добила вчера этот 700 страничный том. В общем, добротно сделанная фэнтези, в стиле Р.Хобб и, как ни странно, Дж Роулинг (по крайней мере, в первой книге).
Попадется вторая - куплю. Но не сейчас.
Сейчас я отправлюсь на работу, вставать на 11-ти дневную вахту (с одной ночной сменой в середине). Дай бог, чтоб по ее завершении вышла, наконец, Панкеева. Только она сможет восстановить мои душевные силы.

А пока этим занимался муж.

Мою трудовую субботу он смягчил настоящими котлетами по-киевски (на косточке).


А вчера, безуспешно попытавшись вытащить меня из мира П.Ротфусса, заявил, что у него, черт возьми, все-таки 8-е марта.
И сочинил очередной горшочек (вернее горшочки).
Сначала это выглядело так


Потом вот так
(горшочков оказалось аж 4 штуки)


А потом меня позвали к столу. Вот такому


Книжку пришлось отложить, ибо при свечах читать все-таки темновато.

Comments

[Потамчик]

черт возьми, вот это да!!! выглядит потрясающе вкусно, я и так-то голодная сидела, а уж сейчас вконец разнервничалась)))

[kugelschreiber]

Потамчик Дотравлю Вам душу рецептом. Помимо того, что на картинке, т. е. картошки, шампиньонов, куриного филе и лука, для полного счастья нужно маслинки, ананасы, сыр, брынза и сметана. Сыр трем на крупной терке. Брынзу смешиваем, разминая прямо рукой, с жидкой 15% сметаной до получения густого соуса. В горшочки выкладываем слоями: картошку, филе, лук, грибы. Каждый слой немного солим, немного смазываем соусом. Сверху кладем несколько кусочков ананасов, засыпаем тертым сыром, кладем маслинки и ставим в разогретую духовку на 40 минут. В процессе приготовления огонь в духовке убавляем постепенно. Выключив, оставляем постоять горшочки там еще минут 15. Салат: огурцы, помидоры, сладкий перец, заленый лук, укроп, петрушка, оливковое масло, уксус, соль.

Котлеты по-киевски - классический рецепт. Куриную голень, размороженую или охлажденную, аккуратно отбиваем деревянным молоточком. Можно внутрь положить маленький кусочек сливочного масла. Слегка натираем чесноком. Разбиваем яйцо, подсаливаем его, перемешиваем. Панировочные сухари подсаливаем тоже. Обваливаем каждую котлету в яйце, затем в сухарях. Повторяем это 3-4 раза. Жарим. Подаем с гарниром.

[Verklig]

О,сверху тёртый сыр,мне показалось,что капуста на фото,хотя по логике должно всё сыром закрыться.Наверно,потому что крупно натёрт.Хорошо,что рецепт написали.Аппетитно!

[kugelschreiber]

Потамчик

я и так-то голодная сидела,

диета?

[kohta]

Синенькие фужеры еще живы!
А подсвечники как хороши...
И  kugelschreiber молодец.

[*Reader*]

kohta
Кто б спорил
Конечно, молодец

[Старушка]

*Reader* , какое славное кокетство :-)

Книжку пришлось отложить, ибо при свечах читать все-таки темновато

[Потамчик]

kugelschreiber спасибо за рецепт! (ананас меня добил)) Не то, чтобы у меня диета, просто на ночь себе есть не разрешаю. Когда рано ложусь, то страдания сведены к минимуму, а когда поздно засиживаюсь, то стремительно грустнею)) а тут на тебе, горшочки с ананасом маячат в первом часу ночи, сами понимаете)))

[kugelschreiber]

Потамчик Теперь понятно

[*Reader*]

Старушка
Это не кокетство, это печальная констатация факта
А то Вас никогда насильно из книжки не выдирали.
Но ужин был хорош.

[Старушка]

А то Вас никогда насильно из книжки не выдирали

Свечами, цветами и мясом в горшочках? Нет... Какое же тут "насильно"?