Кто-то хитрый и большой наблюдает за тобой.

[*Reader*]

Была на неделе у меня мысль - выбраться на выходных-таки на горку.
Пусть даже и эту - ужасную-платную.
Однако, кому-то эта мысль почему-то не понравилась. И он меры предпринял. С таким пальцем я в ботинок просто не влезу.
Увы!

Зато могу поделиться рецептом быстро-маринованной капусты.
Сама еще не готовила, но есть вчера - ела.
Утверждаю - очень вкусно.

Итак

На 2 кг порезанной капусты требуется: 2 средних морковки, головка чеснока, 2-3 болгарских перца.
Морковку, само-собой, трут, чеснок нарезают дольками, перец - полосками.
Все перемешивают.
Жмыкать, как для квашенной капусты, не надо.

Маринад:
В 1 л воды выливается 100г растительного масла (вопрос - пахучего-непахучего - оставляется на вкус готовящегося), добавляется 200г сахара, 2 столовые (без горки) ложки соли.
Смесь доводиься до кипения, снимается с плиты, в нее добавляется 180г 6-ти процентного уксуса, и все это выливается в кастрюлю с капустой.
Сверху ставится груз.
Через 45 минут капуста готова к употреблению.
Хранится долго.


А на улице снег идет и идет.

Comments

[Verklig]

*Reader* и у нас снег идёт.Кто это так звонко лает на видео?

[*Reader*]

Verklig
Там вдали третья собачка. В кадр не попала.

[kugelschreiber]

*Reader* Даже собаки в России лают под фанеру...

[*demma*]

*Reader* , как там Ваша ножка поживает и раненный пальчик?

[Verklig]

kugelschreiber получается так.я думала Элис не должна так легкомысленно звонко лаять

[*Reader*]

*demma*
Пальчик распух, постоянно обо все задевает.
Все как всегда.

[*demma*]

[Натела]

*Reader*

Твоему желудку только маринованной капусты недоставало. Не опасно?

[kugelschreiber]

Натела В меру - можно. Я разрешаю.

[Натела]

kugelschreiber
Какой добрый доктор!